Description
Utilité :
Le bois d’olivier est un bois dur, ce qui permet de fabriquer des planches à découper solides et autres ustensiles de cuisine.
Sa dureté exceptionnelle nécessite un savoir-faire certain et des outils spécifiques pour le travailler. On le retrouve aussi en placage pour la marqueterie ou encore dans son état massif pour la fabrication de meubles (Classe 1)
À savoir :
Symbole de paix et de réconciliation : le rameaux d’olivier est choisi pour signifier a Noé la fin du déluge.
Symbole de force : l’olivier est connu pour être compact, lourd et très dur.
Symbole de victoire : lors des jeux olympiques d’Athènes, les vainqueurs recevaient en cadeaux des couronnes d’olivier et des jarres d’huile d’olive.
Symbole de longévité et d’espérance : l’olivier est un arbre “éternel” ; il existe des olivier millénaire.
L’emblème de notre Provence.
- Le Mythe d’Athéna : Lors de la fondation d’Athènes, Athéna offrit l’olivier aux hommes, l’emportant sur Poséidon qui offrait un cheval de guerre. Il symbolise la paix, la force victorieuse et la longévité.
